Székelyföldön, Gyimesbükk felé menet Csíkszépvíz főutcáján találtunk rá az utcáról nézve is szép portára, amit most bemutatunk. A különös az, hogy építtetője nem helybéli, hanem magyarországi magyar, ráadásul építész. A házépítés – máskor szokásos története – ez alkalommal, amint az majd kiderül, a lovakkal függ össze. Hegyet sosem látott alföldi, békéscsabai gyerek vagyok, hát nem csoda, hogy beleszerettem ebbe a vidékbe – mondja vendéglátónk, akiből ugyan nehezen lehet a szót kihúzni, ám lassanként mégiscsak kikerekedik a történet. – Az egész úgy indult, hogy jó húsz évvel ezelőtt kezdtünk ide átjárni barátokkal, kollégákkal. Apránként megismertük a csíki tájat és legfőképp az embereket. Az ilyen kirándulásokkor Csíkszeredában, a Hotel...